Pédiatre-oncologue, université de Bonn (Allemagne)
L’équipe du Dr Simon a appliqué du miel de manuka Medihoney la première fois en 2002 sur la plaie opératoire d’un enfant de 12 ans à qui on avait retiré une tumeur maligne dans l’abdomen. Comme chez beaucoup de jeunes patients recevant une chimiothérapie, la plaie tardait à guérir : elle était infectée par staphylocoque doré (SARM).
« Avec le miel médical Medihoney, la plaie a guéri en l’espace de 48h et le garçon a pu sortir de l’hôpital. À partir de ce moment-là, nous avons décidé d’étudier plus systématiquement l’effet de Medihoney. »
